Корея Северная (КНДР) (8)

Из чего готовили кёж, эчпочмак и пян-се? Какие блюда жители России научились готовить у татар, корейцев и казахов? Чем кубанский борщ отличался от среднерусского? Знакомимся с кулинарными традициями разных регионов России — Урала, Сибири, Поволжья, Дальнего Востока. Центральная Россия: 60 видов щей и каши До XIV века русская кухня была простой и не слишком разнообразной. Горячие блюда чаще всего готовили в печи: варили, тушили или долго томили под закрытой крышкой. Жарка в те времена почти не встречалась. Мясо готовили нечасто: около 200 дней в году, включая все среды и пятницы, были постными. Ограничения в пище бывали разными: иногда запрещалось не только есть мясные, рыбные и молочные блюда, но и готовить на растительном масле. В первый день Великого поста...

14 сентября 1924 года родилась Мария Никитична Цуканова – единственная женщина, удостоенная звания Героя Советского Союза за мужество и героизм, проявленные в Советско-японской войне 1945 года. М. Н. Цуканова родилась в деревне Смоленка Крутинского района Тюкалинского уезда Омской губернии (ныне Абатский район Тюменской области). Её отец, сельский учитель, скончался за несколько месяцев до рождения дочери. Растили девочку мать и отчим. В 1930 году семья переехала в Хакасию, позже – в посёлок Орджоникидзевский (ныне посёлок Орджоникидзе Мотыгинского района Красноярского края). Здесь девушка окончила неполную среднюю школу и собиралась поступить в педагогическое училище, когда началась Великая Отечественная война. Мария пришла в военкомат, но ей не было 17 лет, и на фронт её не отправили. Девушка стала работать телефонисткой, а позже санитаркой в госпитале, который...

Фестиваль документального кино, родившийся в городе-герое Севастополе, по понятным причинам в прошлом году вынужден был менять «порт приписки» и состоялся в городе-герое Волгограде. Он был посвящён 80-летию Сталинградской битвы. Теперь, когда страна отмечает 80-летие битвы за Кавказ, фестиваль переместился в Сочи. В годы войны знаменитый курорт превратился во «всесоюзный госпиталь», там проходили лечение десятки тысяч тяжелораненых бойцов Красной армии. К сожалению, не всех удалось спасти, и именно им посвящён величественный сочинский мемориал, и первым мероприятием фестиваля стало его посещение. Ноябрь – идеальное время для работы кинофестиваля: ветер с моря бодрит, солнце вдохновляет, а дожди помогают избежать пляжных соблазнов и сосредоточиться на конкурсах и просмотрах. В Сочи, в отличие от многих городов России, кинотеатры муниципальные, так что проблем с местом для семи (!)...

Туристы из России могут улететь по 85 направлениям в 36 странах, но в большинство из этих мест им просто не нужно. Больше 40% международных маршрутов из России приходится на три страны. Самый продолжительный международный рейс из России летит почти 14 часов, а самый короткий не летит и часа. Из России можно улететь в 85 городов мира. В АТОР насчитали около 85 зарубежных направлений, на которые турист в теории может купить билеты. Другой вопрос, что востребованы у путешественников не более 50% от этого количества, даже с учетом любителей изучать историю Ближнего Востока, ценителей горных походов и другого нестандартного отдыха. Большая часть рейсов явно носит нетуристический характер. Купить билеты путешественник сможет в 36 стран. В Афганистан, Сирию и КНДР рейсы если и выполняются, то билетов в прямой продаже на них нет. На рейсы в Багдад (Ирак) есть билеты, но эта страна пока что, к...

В правительстве назвали очередную дату внедрения системы электронных виз в России – 1 августа 2023 года. Позже, 20 июля, эту информацию подтвердил директор Консульского департамента МИД России Алексей Климов. Туроператоры считают, что это важный шаг в перезапуске въездного туризма в Россию, но есть и вопросы. Вице-премьер Татьяна Голикова на совещании с президентом РФ Владимиром Путиным предложила запустить систему электронных виз в Россию с 1 августа 2023 года. При этом визу будут получать не только граждане дружественных стран, а всех 52 государств из списка, утвержденного правительством РФ еще в 2020 году плюс еще трех новых стран. Владимир Путин поддержал ее предложение. Как будет работать электронная виза в Россию. Электронная виза будет универсальной и однократной. Он дает право пребывать иностранцу в течение 16 суток на территории России с гостевым или деловым визитом, в...

Иван Трофимов, замминистра сельского хозяйства Омской области: «План-минимум для «Зерна Сибири» – экспортировать 850 тыс. тонн зерна урожая 2019 года...». «Если бы на аграриев оказывалось давление, то акционеров у «Зерна Сибири» было бы 500, а не 113». Зачем создан глобальный посредник АО «Логистическая компания «Зерно Сибири», да еще и с участием государства, в чем его преимущества, кто будет возить зерно в Японию и на что будет тратиться уставный капитал этой компании в размере более 500 млн рублей? На эти и другие не менее важные вопросы обозреватель «Коммерческих вестей» Николай Горнов попытался найти ответы в беседе с заместителем министра сельского хозяйства и продовольствия Омской области Иваном Трофимовым. – Иван Евгеньевич, хочется понять логику: зачем была создана компания «Зерно Сибири» с участием государства и чем не устраивает существующая рыночная схема, по которой...

VI областной конкурс песни уральских композиторов «Только у нас на Урале» им. В. Лаптева пройдет в Екатеринбурге 17 ноября 2018 года. Многонациональная земля несметных богатств и мужественных людей – таков наш Урал, растянувшийся вдоль горных хребтов, с востока приветствуя Азию, а с запада прощаясь с Европой. Сложный этнический состав нашего края не мог не наложить отпечаток на местное музыкальное творчество. Лирические и хороводные напевы славянского, украинского, татарского, башкирского происхождения, влияя друг на друга, определили своеобразие уральского фольклора, песенного в том числе. И эту особую аутентичность авторы бережно берегли и берегут по сей день. Хотя композиторская уральская школа еще очень молода, она уже смогла создать немало произведений, известность которых давно перешагнула даже границы Родины. Во время гастролей Уральского народного хора по Италии, ГДР...

4 ноября веганы Челябинска собрались в Доме Архитектора на праздник этики и гуманизма – в городе впервые прошёл Фестиваль этичного творчества «УралВеганФест», приуроченный к Международному Дню вегана, который традиционно отмечается 1 ноября. В Челябинске этот праздник раньше оставался незамеченным, однако это вовсе не означает, что в нашем городе нет этичных и гуманных людей – мероприятие, прошедшее в прошлый вторник, посетило около шестисот человек, не считая детей. Организация и информационное сопровождение фестиваля – Новостной блог Челябинска ChelNews.com, при поддержке Центра защиты прав животных «Вита», развлекательная программа была представлена Праздничным агентством «Гильдия волшебников». «Мы решили собраться, познакомиться, пообщаться, поделиться своими талантами. Естественно, мы пригласили на наш праздник не только веганов, но и всех, кто хотел бы приобщиться к этичному и...